Mate

Piristävä terveyspommi Etelä-Amerikasta! 

Mate on Etelä-Amerikkalainen piristävä juoma, joka sisältää paljon kofeiinia (mateiini) ja C-vitamiinia. Maten kofeiini on paljon lempeämmin herättävää kuin kahvin kofeiini, joten siitä ei aiheudu samanlaista vireystason romahdusta kuin kahvista.

Mate on vahva, hieman maanläheinen juoma, jonka maku muistuttaa hieman vihreää teetä. Se voidaan valmistaa teen tavoin hauduttamalla tai perinteisellä menetelmällä calabash-kupista bombilla-pillillä. Itse hauduke eli yerba mate kerätään yerba mate-kasvista, joka kasvaa luonnossa mm. Argentiinassa ja Uruguayssa. Kaikki Forsmanin matet tulevat suoraan Etelä-Amerikkalaisilta tuottajilta ilman välikäsiä.

Etelä-Amerikan alkuperäiskansat käyttivät matea jo tuhannen vuoden ajan piristävän vaikutuksen takia. Eurooppaan mate rantautui 1500-luvun lopulla. Piristävyytensä takia mate on loistava valinta, jos haluat vaihtaa kahvin pois ruokavaliostasi. Matella lähtee taatusti päivä käyntiin, ja perinteisesti valmistettaessa samoja lehtiä voi käyttää lukemattoman monta kertaa uudelleen.

Piristävän vaikutuksen lisäksi maten suurin terveysvaikutus on keskittymiskyvyn parantaminen. Sen vuoksi matea juodaan yhä enemmän työpaikoilla, koulussa ja pitkien ajomatkojen aikana. Mate auttaa myös painonhallinnassa ja laihduttamisessa, sillä mate lisää kylläisyyden tunnetta.

Forsmanin matemaailmasta löytyy sekä maustettuja että maustamattomia vaihtoehtoja. Mate Kuuma Tanssi, paahdetun ja vihreän maten sekoitus eksoottisten hedelmien maulla on Suomen suosituin mate.

Todellinen maten ystävä juo matensa calabash-kupista bombilla-pillillä. Näitä löydät kohdasta muut tarvikkeet.

Kokeile ja liity maten juojien heimoon!